13日
雨模様でしたが、皆さん足を運んでいただきありがとうございました。

2日目はアンコールのみに火を入れ、11時からは次々とピザの試食をしていただきました。
いつもは練って発酵させてすぐ焼くのですが、今回は冷凍にして持ち込み焼いたのでいつもとは・・・違いますね。
焼いている様子は、周りのスタッフもお客様の相手で忙しくカメラは私のエプロンのポケットの中でした。

"この生地も作られたのですか？"
"へぇ～！！薪ストーブの中で焼いているんですか？"
"何分くらい？"

などなど、？？？マークがいっぱいのお客様の声。
今回は、焼いているところを見ていただくだけでしたので、
10月４日と25日はショールームでクッキング教室を行いますので、ぜひご参加ください。

お昼過ぎに、ファイヤーサイドのポール社長も参加。