北海道札幌の薪ストーブ屋ブログ

コッパーオークポットを使いこなす

先日も、2回目のスープを作りました。
そうですねぇ( ^ω^)・・・
今回は、ピラフでも炊いてみようかな。
ショールームのレイアウトを変えながら、バタバタと。

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オリーブオイル、にんにく、鶏肉、シメジ
とにかく、炒めて全体に火が通りしんなりしたら
今回はカレー粉登場。

お米は、3.5合
塩・コショウ・カレールー2こ
お米が透き通るまで炒めて後は、お湯を注ぎ炊くのみ。
いつもながら、お湯の量などは、感覚です。
お手元にワインがあればワイン
コーンやグリンピースなどなんでもOK。
香りづけにローリエものせました。

炊きあがりましたね。11時くらいから準備を始め、
12時前には、出来上がり。

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スープもそうですが、冷蔵庫に残った野菜の切れ端も有効活用。
スープは冷蔵庫のお掃除にぴったりという話も。
今回はお豆腐のお味噌汁と、前日煮込んだ大根で、ランチという事に。
ショールームも、入り口近くのディスプレー変更も完了。

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どうでしょうか?

 

⁂オークポットは、ちゃんとおこげもできました。
鍋底もしっかりとした厚みがあり、蓋にも重みがあります。
白米は、アウトドアでは良いかもしれませんが、家では炊飯器の方が良いかも。
ただ、慣れるとおいしく早く焚けるのでしょうね。

次は、何に挑戦・・・・?


坂下

ショップアドバイザー

坂下

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