材料　：　白菜
豚挽き肉　　　150g
とり挽肉　　　250g
玉ねぎ　　　　小 3個
ニンジン　　　1本
パン粉　　　　40g
卵　　　　　　1個
塩・コショウ・ローリエ・コンソメキューブ・しょうゆ

材料を合わせます。ハンバーグを作るのと同じですね。
今回は、しょうゆを少し入れてみました。
白菜は、しんなりするまで水を加えてしばしストーブの上に。

後はまな板の上に白菜を広げ、俵型に丸めた具を巻いていきます。
巻いた面を下にすれば妻楊枝で止めなくてもOK。

鍋に並べ、お湯をひたひたになるまで注ぎ、
ローリエ、コンソメキューブを加え柔らかくなるまで煮込みます。

完成です。

料理は、いろいろアレンジできます。
今日は、挽肉に合わせて材料を用意してみました。

白菜も小さめでしたので、15個出来上がりました。
味付けは、トマト、クリームを使ったりで、
お好みに仕上げていただければと思います。

後は、ジャガイモ、卵、キノコなど
お好みの物を煮込んでいただければと思います。

私は、キャベツの場合は合い挽き、
白菜の場合は豚肉ととり肉を使います。