2023.11.27｜クッキングレシピ
坂下ながら
ながら...クッキング...始まりました外は、既に冬です。雪のちらつく寒そうな外を眺めながら、薪ストーブクッキング開始。 本日のメニューはグラタン。仕事の合間...
「クッキングレシピ」の記事
坂下
2023.02.10｜クッキングレシピ
坂下予想外の煮込み
多分、想像はできないかもしれません。毎年、トマトを丸ごと煮込みます。 まずはトマトの湯剥き。ひと手間加えることで、よりおいしくなってくれるはず。 う～ん。洋風...
2023.01.31｜クッキングレシピ
坂下本日のあったかメニュー
毎日寒い日が続いています。来社されるお客様も、薪ストーブは暖かいですね。薪ストーブの炎を眺め、コーヒーを飲むのが夢・・・その夢、叶えましょう。ソファーに腰掛け、...
2022.12.14｜クッキングレシピ
坂下材料を変えれば、何でもできる!!
スープもいいけれど、寒い日が続くとアツアツの豚汁も良いですね。体がしっかり温まります。 良く、何でもできちゃうんですか・・・？その時には、こう答えます。"腕があ...
2022.12.05｜クッキングレシピ
坂下お腹の中から温まりましょう
外は、急に冬になりました。舞い降りる雪を眺めながら、スープの準備。 材料ニンニク・玉ねぎ・人参・セロリ・マイタケ・カボチャ・じゃがいも・白菜・大根・ベーコンカ...
2022.12.01｜クッキングレシピ
坂下こんなランチはいかがでしょう
今回はブタの肩ロースを使っています。一般的にはバラ肉を使うことが多いかもしれませんね。 広げた、肉に塩コショウをし、エノキ、長ネギを巻いていきます。巻くもの...
2022.11.21｜クッキングレシピ
坂下本日のスープ
昨日薪ストーブで焼いたカボチャが残っていたのでスープを作ることに。 作り方はいたって簡単。 スプーンなどでカボチャをペースト状につぶし牛乳を加え、今回は茅...
2022.11.08｜クッキングレシピ
坂下ピザポテト
以前ホテルで食べたポテトピザをアレンジ。この時期、ジャガイモが家にある方も多いのではないでしょうか。ピザの生地を練るには、時間がかかるし・・・そこで、ジャガイモ...
2022.11.01｜クッキングレシピ
坂下グラタンでランチ
先日作ったベーコンで、グラタンに挑戦 材料 玉ねぎ・エリンギ・コーン・ベーコン・牛乳・うどん・シュレッダーチーズ フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ね...
2022.10.31｜クッキングレシピ
坂下薪ストーブクッキング、始動！！
寒くなりましたねぇ（ ＾ω＾）・・・ 笑顔でショールームにおいでになるお客様。毎年のことながら、薪ストーブオーナーならではの笑顔の季節。今日も、薪ストーブの前で...
2022.03.11｜クッキングレシピ
坂下薪ストーブクッキングだ！！
今日のランチは越冬キャベツの煮込み。今の時期、雪の下で甘みを増した美味しいキャベツが手に入ります。 煮込むのにはぴったりです。 材料 : キャベツ１／２玉 玉ね...
2021.02.08｜クッキングレシピ
坂下カレーパン
まだまだ寒い日が続いています。道路は排雪が進み、道幅も確保されてきました。毎日、舞い降りてくる雪、その合間に青空がのぞくと心もちょぴりウキウキします。 コロナ下...
2021.02.05｜クッキングレシピ
坂下パンプキンパイ
暦の上では、春のはずなのに・・・めちゃくちゃ寒い日が続いています。 薪ストーブを設置されているお客様も、"薪ストーブ、いいよねぇ"家にあっても、皆さんの口か...
2020.06.01｜クッキングレシピ
坂下カブトをきわめる
とうとう、展示から実演することに。トップは煙突につないでいますので、今回は外しています。しまってあったミシンを引っ張り出し、鋳物のプレートを敷き。 何と！！...
2020.02.25｜クッキングレシピ
坂下コッパーオークポットを使いこなす
先日も、２回目のスープを作りました。そうですねぇ（ ＾ω＾）・・・今回は、ピラフでも炊いてみようかな。ショールームのレイアウトを変えながら、バタバタと。 オリ...
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